[入札前の注意事項]

☆下記にご理解ある方のみ入札をお願い致します。

※ 保存温度変更表示ラベルをご確認ください。
保存温度-18°C以下　
賞味期限　23.10.9

①放牧をおこなっており牧草を与えた牛の為、脂肪の色は黄色くまたドリップが多くなっております。

②ヤマトクール冷凍便対象外地域
【クール宅急便で送れない離島】
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）

③発送の際は冷気との遮断を極力避ける為に商品は梱包せずにそのままダンボールに入れた状態での発送になります。

④賞味期限は記載してありますが長期の冷凍保存は冷凍焼けやお肉が変色する可能性がありますのでご了承ください。

⑤ドリップシートは付いておりません。


今回の日本短角和牛の紹介

[冷凍] [真空]

[産地]
岩手県産

[品種]
日本短角和牛　経産牛　


[個体識別番号]
1547011849

[規格]
B-3

[部位]
シンシン　ブロック

[賞味期限]
23.10.9

[発送方法]
クロネコクール冷凍　段ボールに商品を直接入れた状態での発送。(包装、のしは無し)

[保存方法]
冷凍−18°C以下

[重量]
2.2kg ブロック

夏山冬里方式と言うあまり馴染みのない珍しい飼育方法です。

また当牧場の日本短角和牛は国内ではあまり例がない子実用トウモロコシの栽培にも取り組んでおり、こちらの牛肉も配合飼料に50%自家産とうもろこしを混ぜて与えております。

その他に生こうじ、国産大豆も飼料に混ぜて与えた牛肉になっております。

最後にご理解ある方のみの入札をお待ちしております。